El príncipe Enrique-Amadeo de Broglie
Hijo del duque Jacques-Victor Albert de Broglie (Presidente del consejo durante la presidencia de Patrice de Mac Mahon, en 1873 y, después, en 1877, e historiador electo en la Academia francesa en 1862) el príncipe Enrique-Amadeo de Broglie comenzó una carrera militar como jefe de escuadrón, al menos de 1875 a 1890. Su mujer se quejaba continuamente de sus ausencias por su carrera militar y es más que probable que acabara dimitiendo debido a la insistencia de su esposa. Después de su dimisión, el príncipe de Broglie se apasionó por las ciencias y disfrutaba ocupándose de cuestiones de primera utilidad propias de un gran terrateniente, como la gestión de un dominio como Chaumont.
Este programa se estructuró en varias fases:
De 1875 a 1900: el arquitecto Paul-Ernest Sanson restauró y modernizó el castillo. Se retiraron prácticamente todas las piedras del Castillo, una a una, y las que estaban deterioradas se cambiaron por piedras nuevas. En 1877, el mismo arquitecto diseñó suntuosas caballerizas, consideradas en este período las más lujosas y modernas de Europa.
El segundo capítulo de estos acondicionamientos fue la adquisición de numerosas parcelas a partir de 1875, debido al abaratamiento de los alquileres y al mal estado de la agricultura en la región. El dominio pasó de 1.025 hectáreas a unas 2.500 en 1917, año del fallecimiento del príncipe de Broglie.
El tercer capítulo fue la creación, a partir de 1884, de un parque paisajístico con caprichos (torre de agua, cementerio de los perros, puente rústico) por Enrique Duchêne arquitecto paisajista.
Por último, de 1903 a 1913, el príncipe de Broglie pidió al arquitecto Marcel Boille la realización de una granja modelo (viviendas de los pastores y carreteros, cobertizo para los automóviles, cuadra de asnos, cobertizo para aperos agrícolas, pocilga, etc.) aliando modernismo y racionalización. Estas obras duraron diez años, pero quedaron inacabadas.
El príncipe Enrique-Amadeo de Broglie murió a los 68 años de una bronconeumonía. El 6 de noviembre de 1917, una carta de Jacques de Broglie a su esposa describe sus sentimientos con motivo de la muerte de su padre: “La princesa (la esposa de Enrique-Amadeo de Broglie) pierde todo al perder a mi padre, marido modelo, dulce y bueno, este ser que dedicó toda su vida a su felicidad y que realmente sólo vivió para ella.”El martes siguiente, el 13 de noviembre de 1917, su cuerpo fue trasladado a Chaumont-sur-Loire y se expuso en la capilla del castillo transformada en capilla ardiente y, después, fue enterrado en el panteón familiar en el cementerio de Chaumont-sur-Loire.
Contemporáneos célebres: Los invitados de la pareja principesca
Los príncipes organizan esplendorosas fiestas y recepciones. Normalmente unos veinte invitados residen durante varias semanas en Chaumont. Los príncipes reciben a los grandes soberanos europeos como la reina Isabel II de España o el rey de Portugal, y a artistas tan célebres como las actrices de teatro Sarah Bernhardt y Marguerite Déval. Además de estos prestigiosos invitados, la princesa de Broglie tiene su propio círculo de amigos: “El personal de la intimidad”, nombre con el que lo designa. Entre sus miembros destacan sus dos mejores amigas: la condesa Blanca de Clermont-Tonnerre y la princesa Alicia de Mónaco. La primera acompaña a la princesa en sus numerosos viajes, principalmente en Asia donde participa en la caza de tigres. Otras actividades menos peligrosas la unen a la segunda, con la que la princesa se deleita y disfruta de la belleza de sus invernaderos de orquídeas.