Le Grand Velum

料理とグルメのワークショップLe Grand Velum（ル・グラン・ヴラム）では、国際庭園フェスティバルのテーマにちなんだ、繊細でクリエイティブな料理をお楽しみいただけます。

主に、地産地消、有機農法に基づいた植物性食材を使用し、シンプルで洗練されたオリジナルメニューを提案しています。

上品で心地よい雰囲気の温室内で、見学の機会を利用して美食家にも喜ばれる素敵な体験をしていただけます。ヒューマニズム的価値観と精神の高まりを感じさせる味わいは、意識してより良い食を心がけるきっかけとなるかもしれません。

「食べる」ということは、内側から「生きる力を育む」ことです。なぜなら、食材の栄養学的および感覚的メリットを大切にするからです。