LE GRAND VELUM
Geopend van 12.00 u. tot 14.30 u
Le Grand Velum, ons creatief, culinair en gastronomisch atelier, serveert inventieve, geraffineerde gerechten rond het thema van het Internationaal Tuinenfestival.
Een originele kaart met gerechten in een eenvoudige, gestileerde stijl, op basis van hoofdzakelijk lokaal en biologisch geteelde, plantaardige producten met een bio-keurmerk.
Het culinair atelier bevindt zich in een stijlvolle, met planten ingerichte serre en vormt een aangename, smakelijke en geraffineerde aanvulling op uw bezichtiging van het landgoed. Een culinaire belevenis die berust op een humanistische en kritische denkwijze, om aan te sporen tot bewust en beter eten.
Eten is hier ook daadwerkelijk de inwendige mens versterken, want onze koks leggen het accent op de voedingswaarde, gezonde eigenschappen en zintuiglijke kwaliteit van de producten.
