De paardenstallen
In de tweede helft van de 19e eeuw speelt het paard een belangrijke rol. Deze zijn noodzakelijk voor de organisatie van de jachten met honden en zijn het meest gebruikte aandrijfmiddel. Het familiewapen van de edelman is op zijn koets geschilderd en hij draagt zijn rijkdom uit via de prachtige livreien van zijn lakeien.
In 1877 vertrouwt het prinsenkoppel aan de vermaarde architect Paul-Ernest Sanson de bouw van de stallen toe, die de mooiste en de modernste van Europa moeten worden. De opdrachtgever kiest voor een combinatie van baksteen en steen (aan het einde van de 19e eeuw wordt gewoonlijk baksteen gebruikt om paardenstallen op te trekken) maar integreert ook een oud beeldhouwelement, dat zichtbaar is op de gevels van het Kasteel (gebeeldhouwde fries waar de dubbele “C” van Charles II de Chaumont en de brandende berg elkaar afwisselen).
Er worden twee stallen gebouwd: de grootste werd gebruikt door de familie de Broglie en de tweede was bestemd voor hun gasten.