15. Le verger idéal

Como cada año, el Dominio de Chaumont-sur-Loire ha creado su propio jardín. Reúne todas las cualidades del jardín ideal: a la vez lugar de descanso y renovación, y jardín alimentario. A la sombra de carpes y avellanos tortuosos, una higuera se desarrolla en el centro del jardín, en un islote rodeado de cubos de madera lúdicos donde soñar. La higuera tiene la particularidad de formar frutos tanto en los brotes del año en curso como en los del año anterior. Por tanto, en un año puede producir varias generaciones de flores y frutos y tener higos maduros y verdes al mismo tiempo. De este modo, celebra doblemente el ciclo de la vida. A sus pies, milenramas blancas, también llamadas botones de plata, se mezclan con las bolas azules del cardo azul y una gran variedad de plantas perennes, como la Oxalis articulata -comestible- o la vaporosa Molinia, gramínea de color verde suave. Altramuces y aquilegias alpinas completan la paleta vegetal de este jardín, junto a equináceas purpúreas.