Широко открытый на Луару, находящийся в оконечности Западного крыла, Большой салон был оформлен Жюлем Потье де ля Морандьером, архитектором виконта Жозефа Волша, семья которого владела поместьем непосредственно до де Бройлей. И именно Жозефу Волшу мы обязаны полихромным камином, украшенным дикобразом, символом Людовика XII, а также деревянными панелями в нижней части залы, на которых вы видите резку в виде сложенных салфеток. Принц и принцесса де Бройль сохранили существенную часть оформления, и затянули все стены брокателью (полупарчой) недавно воссозданного желтого шелка, как в бильярдной.
Мебель включает среди прочего: двухместный диванчик, кресло с ящиком для курительных принадлежностей и чайный столик, различных стилей и эпох. Это позволяет оценить характерную обстановку с нагромождением мебели определенного «искусства жить» зажиточной среды, в конце 19-ого века.
Полдник во времена де Бройлей
Габриэль-Луи Пренгэ, писатель, близкий к семье де Бройль, регулярно гостил в замке Шомон. В своей книге, озаглавленной «Тридцать лет городских ужинов», он рассказывает: «Полдник подавался в 17 часов. Принцесса к нему приступала иногда в 19… Два ливрейных лакея приносили на встроенных дышлах огромный сервант, на котором размещался серебряный самовар и вся необходимая утварь: чашки, кипы пирожных, паштетов, теплых булочек на серебряных блюдах, а также вина Испании, виски и портвейн. Гости замка обслуживали себя сами, по своему усмотрению и в любой момент. В двадцать часов возвращались лакеи, вооруженные своими дышлами, и сервант относился в офис.»
Камин
Камин в Большом зале был создан в середине XIX века архитектором Жюлем Потье де ла Морандьером по просьбе владельца замка, виконта Джозефа Уолша. Этот полихромный камин создан по мотивам нескольких каминов в королевском замке Блуа. Камин украшает фигура дикобраза. Она была одобрена Людовиком XII после того, как это животное появилось на гербе его отца, Шарля Орлеанского, старшего сына принца Луи, герцога Орлеанского. По случаю рождения Карла, родившегося от Валентины Миланской, Луи Орлеанский в 1393 году учредил рыцарский орден, названный «Орден Дикобраза», состоящий из 25 благородных рыцарей, имеющих опыт в военном деле. Все рыцари должны были носить фиолетовый плащ, на вороте из золотых цепочек которого красовалась фигура дикобраза и девиз: COMINUS ET EMINUS (вблизи и вдали).
В основу этого девиза легло убеждение, что дикобраз может не только защищаться своими иглами от тех, кто приближается к нему, но и пускать их как стрелы против тех, кто провоцирует его издалека. Это аллюзия как к снисходительности и суровости короля, так и к наступательным и оборонительным качествам дикобраза.
