M. L’Orto della Tenuta

Frequenti, dimenticati o misconosciuti, i legumi saranno, ancora quest’anno, al centro dell’attenzione nel giardino sperimentale della tenuta di Chaumont sur Loire, spazio che si trasforma per accogliere queste piante talvolta indigene, spesso viaggiatrici, dove si incroceranno vecchie specie locali ed altre, più recentemente acclimatate.

È questa eredità vivente, frutto del lavoro di generazioni di giardinieri che, con il passare del tempo, hanno saputo coltivare, preservare e trasmettere questa straordinaria diversità che sarà presentata a Chaumont-sur-Loire.

L’occasione di constatare che un orto non è solo un noioso allineamento di piante commestibili, ma è anche un luogo di scambio, scoperta e creazione, le associazioni di legumi, fiori e vegetali essendo accuratamente scelte a Chaumont-sur-Loire.

Seguendo il ciclo naturale delle piante, avvalendosi di metodi rispettosi dell’ambiente, si riscopriranno i profumi ed i colori, il piacere degli occhi e delle papille gustative attraverso questo spazio privilegiato rappresentato dall’orto.