Quand fleurir est un art 2025

Petra Konrad : “Depuis mon enfance, j’ai toujours été très proche de la nature. En grandissant dans une famille agricole, j’ai appris très tôt à quel point la nature est précieuse et qu’il est essentiel de la protéger. J’adorais passer du temps avec mon grand-père dans son magnifique jardin de plantes vivaces. C’est là que ma passion pour les fleurs a véritablement commencé. Après une formation de fleuriste, puis de maître fleuriste, j’ai rapidement ouvert ma propre boutique où j’ai eu la chance de former de nombreux jeunes à ce métier. Quelques années après avoir obtenu mon diplôme de maître, j’ai commencé à enseigner à l’étranger. Aujourd’hui, je transmets mon savoir à des étudiants au Japon, en Corée, à Taïwan, et plus récemment en Chine, selon le système d’enseignement allemand de l’IHK, grâce à la FlowerART Academy que j’ai fondée. Parmi mes nombreux voyages et échanges avec des collègues à travers le monde, mes participations en équipe aux Coupes du Monde Interflora à Melbourne, Shanghai et Manchester restent des moments forts de ma carrière. Le point culminant a été sans aucun doute la victoire à la Coupe du Monde 2023 à Manchester, où mon collègue Nicolaus Peters a remporté le titre de champion du monde.”

Nicolaus Peters, né en 1969, a grandi sous la table de travail de la boutique de fleurs de sa mère à Berlin. Son amour pour les fleurs l’accompagne depuis sa plus tendre enfance. Après une formation de jardinier, il a poursuivi des études horticoles et obtenu un diplôme d’ingénieur. Après l’université, il s’est définitivement tourné vers la fleuristerie, réalisant un second apprentissage de fleuriste, suivi de son examen de maître. Après plusieurs années passées dans la célèbre boutique berlinoise Blumen- und Gartenkunst, son employeur l’a encouragé à participer à des concours. En 2008, il remporte le championnat d’Allemagne. De nombreuses autres compétitions suivront, avec comme apogée la victoire au Championnat du Monde Interflora en 2023. Nicolaus vit avec son mari à Berlin, où il dirige son propre atelier et propose un service exclusif de livraison de fleurs. Jardinier passionné, il profite de son temps libre pour s’occuper de son domaine situé à 70 km au nord de Berlin.

“Je suis originaire de la région de Vielsalm, située dans la province de Luxembourg, à proximité du Grand-Duché du Luxembourg et de l’Allemagne. Poussée par la curiosité et l’envie d’approfondir mes connaissances professionnelles et linguistiques, j’ai suivi une maîtrise en art floral à Vught, aux Pays-Bas. J’ai eu la chance de participer à de prestigieux événements à l’étranger, en réalisant leurs décors. L’agencement des grands espaces, la création d’ambiances, les constructions végétales et les compositions florales faisaient partie de mes tâches quotidiennes… À mon retour en Belgique, c’est à Vielsalm, dans un environnement naturel et touristique exceptionnel des Ardennes, où je puise inspiration et sérénité, que je décide de m’installer. Je concrétise un premier projet, avec l’ouverture de mon magasin, qui en appellera beaucoup d’autres. Je crée autour de mes compositions des atmosphères particulières. Elles dégagent des énergies qui ressourcent. Un monde riche et fascinant où l’art et le langage des fleurs se rencontrent. Mon univers est fait de créations marquées par un équilibre entre robustesse et délicatesse, solidité et fragilité. Je me mets régulièrement au service de partenaires prestigieux tels que Rachel Licata de Ma Plus Belle Histoire, Gaël Garcia Diaz, Martine Cosmétic, le Domaine des Hautes Fagnes, le restaurant K…. J’ai la chance de transmettre un savoir-faire et des valeurs qui me sont chers à travers des démonstrations à l’étranger, des workshops et des articles dans des magazines spécialisés. Récemment, j’ai eu l’honneur de décrocher le titre de Championne de Belgique d’Art Floral, la plus haute distinction nationale. Je suis aujourd’hui Présidente de l’union des fleuristes et Ambassadrice du groupe international Floral Fundamentals. J’ai à cœur de défendre les valeurs de mon secteur et de valoriser la dimension artistique de ma profession.”

“Originaire de Normandie, c’est dans le jardin de la ferme familiale que mon amour profond pour les fleurs a pris racine. Ma mère m’a initié à cet art dès mes quatre ans, en m’enseignant à cueillir et à composer mes premiers bouquets. Aujourd’hui, à 28 ans, je vis et travaille à Paris. Ici, je suis constamment immergé dans un monde d’inspiration : l’architecture, la mode et les arts nourrissent ma créativité au quotidien. Après avoir remporté la Coupe de France, j’ai ressenti le besoin de me mesurer à l’échelle internationale. Cette ambition m’a conduit à de belles victoires aux compétitions EuroSkills en 2021 et EuroFleurs en 2023. Ces expériences ont été déterminantes dans mon parcours de fleuriste, me permettant d’apprendre rapidement, d’explorer de nouvelles techniques et d’échanger avec d’autres fleuristes tout aussi passionnés. Actuellement, en plus d’être fleuriste chez “Monsieur le Fleuriste” à Paris, j’ai la joie de partager mon savoir-faire. J’anime des formations et des démonstrations florales à travers l’Europe et, depuis peu, en Asie. C’est une opportunité incroyable de partager ma passion et de découvrir différentes philosophies de travail. Très attaché à la saisonnalité des fleurs, je guette avec impatience la saison des graminées ! Je les intègre très souvent à mes créations pour la légèreté et la simplicité qu’elles leur apportent. Ma quête en tant que fleuriste est de trouver la disposition idéale des fleurs pour qu’elles s’accordent en parfaite harmonie, et ainsi créer un moment poétique.”

Clarisse Béraud

Clarisse Béraud, créatrice de la Maison Vertumne à Paris en 1995, est une figure emblématique de l’univers des fleuristes, reconnue à l’échelle internationale, notamment au Japon où elle a donné des cours lors de plusieurs voyages. En plus de 30 ans de métier, elle est devenue une référence en matière de création de design floral bucolique et poétique et l’ADN de ses bouquets est qualifié de Campagne Chic. Son succès, elle le doit à son sens de l’élégance qu’elle met en évidence et en toute simplicité dans ses créations florales, mais également dans ses choix floraux insolites, affinés et toujours en chinant la rareté des essences.Animée par l’art de transmettre son savoir, elle donne aujourd’hui de nombreux cours d’Art Floral, Team building, Work shop en France et à l’étranger. Son atelier Show room Maison Vertumne, situé au cœur de Paris, à deux pas du Louvre, accueille avec facilité des élèves du monde entier, venus découvrir son approche de style et se perfectionner. En 2018, dans l’ouvrage Floral Contemporary d’Olivier Dupon, elle apparaît parmi la quarantaine de designer floraux internationaux les plus remarqués. Depuis 2018, elle participe régulièrement à l’événement Quand fleurir est un art au Domaine de Chaumont-sur-Loire, invitée par Chantal Colleu-Dumond, directrice du Domaine de Chaumont-sur-Loire, qui apprécie particulièrement son style floral. En 2021, elle a été sollicitée par les éditions Ulmer, pour partager son savoir-faire et son amour du végétal dans un livre Secrets de fleuriste. En 2022, elle a été selectionnée par la startup Wecandoo, pour y présenter ses ateliers d’art floral et ainsi, transmettre ses secrets de fleuriste à un plus grand nombre.