05. Les roses d'autrefois

1829, à Lyon. La Maison Guillot commence à créer des roses.

On se promène dans leur jardin de Monplaisir à l’ombre de parasols fleuris. Les rosiers poussent comme des arbres, les massifs semblent s’enchevêtrer. C’est ici que sont nés, à partir de 1842, des dizaines d’hybrides de Bourbon, les premiers hybrides de thé. En 1975, apparaissent ici les premiers polyanthas. Bref, c’est ici que cela se passait. Les plus belles roses du monde viennent de cette pépinière d’apparence modeste. La mémoire intacte de ces créations toujours reproduites permet de développer de nouvelles roses, les "générosa" inspirées des modèles anciens.

À Chaumont, c’est toute l’atmosphère de cette exceptionnelle roseraie ancienne qui est recréée avec plus de trente roses différentes.